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¿Puede una alimentación equilibrada mejorar la salud mental?
Por: La Farmacia de Modesta

Existen pruebas científicas de que dietas altas en alimentos procesados y refinados, grasas saturadas y altas en azúcar simple, no solo dan lugar a problemas de salud física como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II y obesidad, sino que también producen un aumento de enfermedades mentales y problemas de comportamiento como: ansiedad, depresión, TDAH (Trastornos por déficit de atención con hiperactividad).

Si todas estas enfermedades están relacionadas con la dieta, tenemos una buena noticia, podemos actuar con medidas preventivas, como un cambio de alimentación y un estilo de vida saludable, consiguiendo así que algunos de sus síntomas se mitiguen.

Muy relacionado con este tema, leía esta semana un articulo en XLSemanal, donde Eduardo Punset contestaba a una pregunta bastante interesante, ¿Puede una alimentación equilibrada mejorar la salud mental?

Alimentación y salud mental blog lafarmaciademodesta

Como hoy nos encontramos en un momento tan complicado, y creo que es esencial que todos nosotros tengamos una buena salud mental, para tomar y desarrollar las mejores decisiones, lo voy a compartir contigo, poniéndole mi granito de arena en cuáles son los alimentos que nos ayudarían a conseguirlo.

Sí, está ampliamente demostrado, el cerebro no es inmune a una mala alimentación. Una buena alimentación equilibrada y variada mejora nuestra salud mental, además todos los españoles tenemos la suerte de que la mejor alimentación es, nuestra variada y tan elogiada Dieta Mediterránea.

Seguir una Dieta Mediterránea basada en el consumo de legumbres, aceite de oliva, pescado, nueces y variedad de frutas y verduras, consigue además reducir en un 30% los infartos de miocardio, ictus y muertes debidas a accidentes cardiovasculares.

Punset, nos habla de que la dieta es muy importante, los alimentos son la primera “píldora” por donde todo empieza. Los alimentos que ingerimos tienen un efecto en la sangre, en nuestros órganos y nuestra piel. Después vienen lógicamente la percepción que tienen los sentidos y los nervios de lo que se esta comiendo. Y en función de esas percepciones se activan los mecanismos de decisión.

Esto lleva a pensar que son los movimientos y no tanto los pensamientos los que cuentan, por ello es tan importante la salud física.

Antes se pensaba, que la salud mental no tenia nada que ver con la salud física, hoy hemos aprendido que debemos cuidar la salud física, requisito indispensable para la salud mental.

La salud física depende de cosas tan asequibles como una buena dieta, por eso Punset nos dice que busquemos la solución para una salud mental plena en la medicina de la salud y no en la de las enfermedades.

Mi recomendación:

Los ácidos grasos poliinsaturados omega 3, son necesarios para una función neuronal. Dietas altas en este tipo de ácidos grasos, se asocian con una menor incidencia de demencia. Mi recomendación, que aumentes el consumo de pescado azul y frutos secos como nueces.

Beneficios del pescado blog lafarmaciademodesta

Aumenta el consumo de antioxidantes presentes en frutas y verduras como brócoli, pimientos, zanahorias, aguacates, arándanos. Estos son los alimentos que le dan color a tu dieta, se creativa y logra el mejor colorido.

Consume alimentos ricos en Selenio. El selenio es un importante modulador del ánimo. Las nueces, anacardos y pistachos serán tus aliados.

Aumentar el consumo de vitaminas de complejo B como ácido fólico y vitamina B12. Levadura de cerveza, hígado de ternera, espinacas, lechuga, endibias, cereales integrales, frutos secos y carne, queso y huevos.

Los huevos contienen además colina que ayuda a mejorar nuestra memoria y también antioxidantes como luteína y zeaxantina que evitan el envejecimiento de este.

No descuides tus niveles de hierro, que podrás encontrar en la carne roja, hojas de vegetales verdes, huevos.

Dieta Mediterranea blog la farmaciademodesta

El zinc ayuda a mejorar la memoria y lo puedes encontrar en: cereales enteros, legumbres, carne, leche. Los lácteos son ricos en calcio y tirosina y potencian la función nerviosa.

El Magnesio protege y mejora la plasticidad del cerebro (hojas verdes, nueces, cereales integrales, plátanos, pipas de girasol, chocolate, aguacate).

Como puedes observar todos ellos son componentes de la Dieta Mediterránea.

Además hemos de preocuparnos por:

  • Mantener un peso deseable.
  • Disminuir el consumo de alimentos altamente procesados y refinados.
  • Estar bien hidratada.
  • Moderar el consumo de alcohol.
  • Hacer ejercicio de forma regular.
  • Hacer pasatiempos, sudokus estimulando así nuestras capacidades intelectuales.
  • Sonreírle a la vida.

Y como dice Punset, existen, con toda seguridad, maneras más complicadas para ser feliz que las de empezar alargando la vida mediante una buena dieta, o de curar los desvaríos mentales gracias a una mejor salud física.

¿Estas de acuerdo?

Yo, sí estoy de acuerdo!

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