La Nevera Sana. La granada.
Por: La Farmacia de Modesta

Esta semana he abierto la Nevera Sana para hablar de la granada, fruta que como el aguacate, el brócoli, las nueces…. posee un importante contenido en nutrientes, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos, especialmente polifenoles, taninos y antocianinas, que aportan beneficios para la salud.

 

La Nevera Sana- La granada

 

Dado que posee un rico sabor y un bajo contenido calórico, la hacen apetecible, recomendable y saludable, en cualquier dieta.

 

Esta semana, el blog de “Todo por tu piel” de Heliocare ha tratado el tema de las manchas en la piel. Ha contado con la colaboración especial de la Dra. Mayte Truchuelo, especialista en Dermatología en el Hospital Ramón y Cajal, y el Grupo de Dermatología Pedro Jaén. Me ha parecido fantástica la revisión sobre el tema y te aconsejo la lectura.

 

Cuando la Dra. Truchuelo habla de la manera en que podemos prevenir las manchas, además del uso correcto de un buen filtro solar,  hace mención a un estudio reciente del importante papel de una dieta equilibrada que aporte de cantidades suficientes de cobre. Un aporte insuficiente de cobre parece favorecer una serie de reacciones químicas que estimulan la hiperpigmentación.

 

Dado que la granada es una fruta rica en cobre y lo poco que nos gustan las manchas, es otra razón más, para incluirla en tu menú

 

También me parece muy interesante, el consumo de granada o zumo de granada como reconstituyente después del ejercicio, posicionándose la granada como una alternativa “más sana y natural” frente a las bebidas artificiales.

 

Mi misión hoy, es enseñarte una forma de incorporarla en tu menú y que te aproveches de todos sus beneficios, y más ahora que es el tiempo y están en su máximo apogeo.

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La Nevera Sana. Las Nueces
Por: La Farmacia de Modesta

No todos los productos para el cuidado de la piel, los encuentras en tu cuarto de baño. Algunos están en tu cocina, en esa “Nevera Sana” que junto a Heliocare España, estamos llenando de productos con reconocidos efectos beneficiosos para la piel y la salud.

 

Esta semana el producto recomendado, en la Nevera Sana, han sido LAS NUECES.

 

La nevera sana Nueces

 

Son muchas las sociedades científicas de reconocido prestigio nacional e internacional, que recomiendan incluir el consumo habitual de frutos secos, entre ellos nueces, por su importante efecto cardioprotector.  Solo una salvedad, el consumo debe de ser de frutos sin procesar, es decir, en crudo o simplemente tostados, y sin salar.

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La Nevera Sana. El aguacate.
Por: La Farmacia de Modesta

El segundo alimento del que he hablado en “La Nevera Sana”, programa de promoción de la salud que estoy desarrollando junto a Heliocare España, ha sido EL AGUACATE. Considerado como una mantequilla vegetal altamente saludable, por su contenido en grasas saludables, y fuente de vitamina E, que junto a la vitamina C y carotenoides, proporciona a la piel y al cabello vitalidad y luminosidad

 

La nevera sana la farmacia de modesta y heliocare

 

Simplemente delicioso y nutritivo, es una muy buena opción para tenerlo en tu nevera. No temas por su contenido calórico, recuerda que en este caso son calorías, pero altas en nutrientes, que te benefician, y solo necesitan moderación. Si deseas controlar el peso vigila siempre “el tamaño de la ración”.

 

Una vez conocidas sus propiedades de los alimentos, mi segundo objetivo, es enseñarte maneras de introducir los alimentos en tu dieta, en este caso, el aguacate.

 

Hoy te quiero enseñar una ensalada que preparo en casa “muy saludable” y estoy segura de que te voy a animar a comprar un aguacate, cuando la leas :) !

 

Ensalada de verduras templadas y frescas con aguacate

 

Compra de forma inteligente; para hacer esta ensalada vas a necesitar:

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