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Bebidas light, ¿si o no?

Si eres de las que eligen de forma regular Coca-Cola sin azúcar, light, cero, o cualquier bebida con edulcorantes artificiales, porque piensas que estas cuidando tu peso, te aconsejo planteártelo de nuevo. Bebidas con edulcorantes artificiales (muchas veces llamadas light) pueden no estar contribuyendo a mantener un peso saludable.

 

Durante muchos años se ha pensado que sustituir bebidas carbonatadas con azúcar, por las sin azúcar, nos podían permitir un “capricho” en nuestra dieta, sin afectar a su contenido calórico, pero también durante estos años hemos aumentado considerablemente las cifras de sobrepeso y obesidad.

Bebidas light ¿si o no?

¿Qué esta pasando?

 

Es cierto que esta tendencia al sobrepeso puede justificarse con malos hábitos dietéticos y baja activad física, que los hay, pero hoy existen investigadores con la sospecha de que estos edulcorantes (que contienen bebidas light y otros) pueden estar asociados a la obesidad, sobrepeso y otras enfermedades crónicas.

 

Esta semana leo en los medios (Time.com) un estudio de la universidad de Texas sobre la conexión del consumo de estas bebidas (light, zero, “sin”) y el aumento del perímetro abdominal “barriga” (gente que bebió durante unos nueve años Diet Coke, gano casi el triple de grasa abdominal que aquello que no la bebieron). Aunque se trata de un estudio pequeño y con no todas las variables ajustadas, me he decidido contártelo porque en muchas de las intervenciones dietéticas que he realizado disminuir el consumo de estas bebidas ha sido un acierto y además creo que puede ser un motivo para iniciar hábitos más saludables (sobretodo en nuestra dieta), que en definitiva son los que más me gustan ;) !

 

¿Por qué el consumo de bebidas CARBONATADAS CON EDULCORANTES ARTIFICIALES puede estar produciendo esta tendencia?

 

Las hipótesis que se barajan son las siguientes:

 

- Intolerancia a la glucosa, por una alteración de la microflora intestinal. Aunque este estudio publicado en la revista Nature se ha realizado en ratones y en humanos los resultados son “muy preliminares” por lo que es necesario cautela antes de hacer saltar una alarma, nos muestra que los edulcorantes artificiales pueden alterar la microbiota consiguiendo hacer a los ratones más vulnerables al consumo de estos compuestos.

- Existencia de unos receptores en lengua y páncreas, que mediante distintos protocolos conducen a pensar que los edulcorantes artificiales (de estos alimentos o bebidas light) pueden hiperactivar y conseguir elevar la insulina cuando el organismo en realidad no lo necesite.

- Mayor consumo de calorías y poder pensar que esto nos permite ahorrar y poder comer de más.

 

A la vez sabemos que los edulcorantes bajos en calorías suponen una ayuda eficaz en las dieta de las personas con diabetes, consiguiendo así mantener estables los niveles de azúcar en sangre y su eficacia y seguridad también esta avalada con estudios científicos

 

Con todo esto, te preguntarás, entonces ¿es aconsejable tomar bebidas light?

Mi consejo es este:

 

Si no tienes patología ni indicación medica alguna en tu dieta, no dejes de darte un capricho “un día especial” con una bebida con edulcorantes artificiales, pero no de continuo, como en muchos hogares se esta produciendo y trasladando su consumo a los niños.

 

En su lugar trata de buscar bebidas más saludables que las llamadas light. El te y el café son dos opciones en lugar de la cola pueden darte ese empujón al día que a veces necesitamos, y su contenido en antioxidantes puede contrarrestar efectos no deseados. Zumos de frutas o las tan de moda “aguas de fruta” pueden ser otra opción aunque recuerda siempre el contenido calórico adicional a la dieta.

 

Y como siempre llevar una dieta saludable como la Dieta Mediterranea, una vida activa y un buen control emocional nos lleva al éxito

Aguas de fruta un buen sustituto a bebidas light o con azúcar

Una de mis ideas “aguas de fruta”, la tuya?