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Dispuesta a compartir, inspirarte y ayudarte, ¿te apuntas?

Feliz Año! Espero que hayas pasado unos días fantásticos y que vuelvas llena de energía, con una actitud positiva y un montón de propósitos e ilusiones, con los que empezar el año.

 

Si eres de las que has decidido que este año quieres encontrarte mejor y rendir al máximo, tendrás que mejorar tu hábitos alimenticios, moverte y ejercitar más tu cuerpo. Si este es uno de tus compromisos de año nuevo, necesitaras SABER + (mas).  El conocimiento y el esfuerzo son tus mejores aliados.

 

Estas en el sitio correcto!, aquí encontraras ideas, opiniones e información de lo que el mercado te puede ofrecer para estar bella y saludable.

 

Durante este año voy a ayudarte, a inspirarte, y a compartir contigo recetas sanas y mis mejores trucos.

 

Tu dieta dejará de ser aburrida, para convertirse en saludable y sabrosa.

Disfrutarás con tu ritual de belleza y a la vez, te hará sentir bella!

 

Este año te propongo:

 

  • Un NO a las dietas aburridas y un SI a los menús saludables, equilibrados y creativos.
  • Un NO a la rutina y un SI a lo pruebo, que a lo mejor me gusta.
  • Un NO a la improvisación y un SI a la planificación.
  • Un NO a los refrescos o similares y un SI a las infusiones, con las que mantenerte hidratada.
  • Un NO al cambio drástico y un SI al cambio que perdure en el tiempo. Un cambio realista, medible, específico y con posibilidad de enderezarlo.
  • Un NO a rituales de belleza complicados, con cremas que no nos agradan y un SI a cremas efectivas, con las que consigas disfrutar.

 

El año lo quiero empezar con una RECETA SALUDABLE, para que después de algún que otro exceso, te ayude a ir recuperando la normalidad.

 

Ensalada de raíz de apio, pimiento amarillo y pepino.

 

Raiz de apio, pimiento y pepino

 

Te aseguro que esta receta te va a encantar, y que si eres capaz de hacerla, no solo va a ser un top en tu menú, sino que te gustará compartirla. Sigue leyendo

La Nevera Sana. El aguacate.

El segundo alimento del que he hablado en “La Nevera Sana”, programa de promoción de la salud que estoy desarrollando junto a Heliocare España, ha sido EL AGUACATE. Considerado como una mantequilla vegetal altamente saludable, por su contenido en grasas saludables, y fuente de vitamina E, que junto a la vitamina C y carotenoides, proporciona a la piel y al cabello vitalidad y luminosidad

 

La nevera sana la farmacia de modesta y heliocare

 

Simplemente delicioso y nutritivo, es una muy buena opción para tenerlo en tu nevera. No temas por su contenido calórico, recuerda que en este caso son calorías, pero altas en nutrientes, que te benefician, y solo necesitan moderación. Si deseas controlar el peso vigila siempre “el tamaño de la ración”.

 

Una vez conocidas sus propiedades de los alimentos, mi segundo objetivo, es enseñarte maneras de introducir los alimentos en tu dieta, en este caso, el aguacate.

 

Hoy te quiero enseñar una ensalada que preparo en casa “muy saludable” y estoy segura de que te voy a animar a comprar un aguacate, cuando la leas :) !

 

Ensalada de verduras templadas y frescas con aguacate

 

Compra de forma inteligente; para hacer esta ensalada vas a necesitar:

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Salsa Romesco además de buena, saludable.

El otro día que estuve comiendo en Barcelona, tome espárragos verdes con Salsa Romesco. Ya se me había olvidado a mi que buena estaba esta salsa, cuanto me lo aplaudían en casa cuando la preparaba y lo saludable que es!

Salsa romesco con esparragos verdes blog lafarmaciademodesta.com

Cuando llegue a casa busque entre mis notas y me puse manos a la obra. Hoy comparto contigo la receta porque merece la pena, créeme.

La Salsa Romesco en Barcelona es muy típica ponerla con los Calçot, una variedad de cebolla de sabor muy suave que se pone a la brasa y que mojada en la salsa romesco, esta de primera.

Si te es difícil encontrar el Calçot, una opción muy buena y también saludable es ponerla con los espárragos verdes, brócoli o cualquier otra verdura cocida o plancha que te guste.

Si te apetece probar los Calçot puedes comprarlos online! www.calsot.com y recuerda que el mes de marzo, es la temporada.

INGREDIENTES

  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Tomate
  • 1-2 Dientes de ajo
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Ñora
  • 4 rebanaditas de pan frito
  • 1 puñado de almendras tostadas
  • 1 puñado de avellanas tostadas.
  • 100ml de aceite de oliva
  • Vinagre

 Un secreto, cada ingrediente tiene su preparación:

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